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CHI SIAMO

Sala1

Dal 1840 Ú la pi¨ antica trattoria di Grancona, situata al centro dei Colli Berici con un ampio panorama che da sulle piccole Dolomiti. Parlando dei primi piatti la nostra cucina Ŕ basata sulla produzione artigianale di pasta fresca come ,bigoli, fettuccine, fusilli, strozzapreti, ecc... Condita con sughi legati alle tradizioni e alla stagione, come il tartufo nero dei colli Berici, il radicchio rosso di Asigliano, i Bruscandoli, il Tarassaco, gli Asparagi da monte, il Rampuzzolo e i Funghi Porcini. Non Ŕ da meno la specialitÓ della casa, i Gargati al Rag¨.

Torte Per quanto riguarda i secondi piatti la nostra trattoria offre una grande varietÓ di carni alla griglia, dalla fiorentina al filetto di cavallo , dalla braciola di vitello alla tagliata, per arrivare poi alle grigliate miste. Proponiamo anche a seconda della stagione baccalÓ alla vicentina, trippe alla parmigiana , lumache in tecia, polenta e musso, cinghiale e capriolo in salmý.
Si pu˛ poi terminare in bellezza con uno dei dolci fatti in casa: crostate di frutta fresca, strudel di mele, tiramis¨, torta di ricotta e vari tipi di semifreddo, tra cui amaretto e mascarpone.

L' azienda dispone di ampio parcheggio. Vi Ŕ inoltre per gli appassionati di mountain bike l opportunitÓ di usufruire di diversi percorsi. Durante l estate vi Ŕ la possibilitÓ di mangiare sotto un ampio portico    all aperto.

 

 
 
 
 
                                                                         

                                                                        DOMENICA 16 DICEMBRE
PROPONIAMO
RISOTTO CON RAMPUZZOLO E
TRIPPE ALLA PARMIGIANA

   SI CONSIGLIA LA PRENOTAZIONE     
   
 



       
SI ORGANIZZANO SERATE A TEMA PERSONALLIZATE 
ANCHE PER POCHE PERSONE,
A BASE DI:


BOLLITI MISTI CON PEARA' E CREN
TARTUFO NERO DEI COLLI BERICI
LUMACHE
BACCALA'
COSTATE E FIORENTINE
CINGHIALE, CAPRIOLO E CERVO
FAGIANO, ALZAVOLE E BECCACCE 
STINCO DI MAIALE
QUAGLIE ALLO SPIEDO
TRIPPE
OSSI DE MAS-CIO'


 


 
 
 
SERATA DELLE COSTATE 
GIOVEDI 15 NOVEMBRE 


 
ANTIPASTO 

BRUSCETTINA CON SALSA VERDE
SOPRESSA DELLA VAL LEOGRA
BOCCONCINO DI POLENTA PASTICCIATA AL FORNO

 
 
 
SECONDO PIATTO
 
COSTATA DI MANZO 500 gr.
 
 
VERDURA COTTA
PATATE AL FORNO CROCCANTI

 
 
CAFF╚, ACQUA E VINO
 
 30,00

SI CONSIGLIA LA PRENOTAZIONE

 
 
LE AGGIUNTE DI:
 PRIMO PIATTO, SORBETTO, DOLCE,
RABOSELLO,  LIQUORI  E BOTTIGLIE DI VINO
VERRANNO CONTEGGIATE A PARTE
 






MENU' DI NATALE

APERITIVO DI BENVENUTO

ANTIPASTO

BRUSCHETTINA CON SALSA VERDE
SOPPRESSA DELLA VAL LEOGRA
BOCCONCINO DI POLENTA PASTICCIATA AL FORNO


PRIMI PIATTI

RISOTTO MISTO BOSCO
(PORCINI, PIOPPINI, TARTUFO NERO DEI COLLI BERICI)


PASTICCIO DI CARNE

SECONDI PIATTI

TAGLIATA DI MANZO
ZAMPONE CON LENTICCHIE
MANZO BOLLITO

CONTORNI MISTI

SORBETTO PANNA FRAGOLA

SEMIFREDDO ALLE MERINGHE
CON GLASSA AI FRUTTI DI BOSCO

CAFFE' ACQUA E VINO


40,00





 
 
MEN┘ PER CERIMONIE



ANTIPASTO FANTASIA

PRIMI PIATTI

RISOTTO DI STAGIONE
GARGATI AL RAGU'


SECONDI PIATTI

TAGLIATA DI MANZO
SCALOPPINE ARANCIO E PEPE
ROSTBEEF CON RUCOLA E GRANA

CONTORNI MISTI

SORBETTOAL LIMONE

SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE

CAFF╚, ACQUA E VINO


35,00

IL MENU' POTRA ESSERE MODIFICATO
A PROPRIO PIACERE
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CENA AL CONTRARIO
 
 
CONTO
 
 30,00
 
CAFF╚'
 
DOLCE
 
SEMIFREDDO ALL'AMARETTO
 
SECONDO PIATTO
 
GRIGLIATA MISTA
 
CONTORNI MISTI
 
PRIMI PIATTI
 
RISOTTO DI STAGIONE
GARGATI AL RAG┘' 
 
 
 
 
 
 
 
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